“竹筒酒”为什么卖这么贵?制作工艺原来这么

来源:垚道竹筒酒厂日期:04-15 浏览:178

价格昂贵的“竹筒酒”你知道它是怎么被装进竹筒的吗?

对酒做过一些研究的人都知道酒的质量与保存时间有关,而且有些酒保存时间越长,它的香味就越浓、越醇。因此,长年份的酒在市场上非常昂贵,因为现在市场上的酒种类越来越多,商家们也都在尽最大努力进行创新。

竹筒酒

土家族有一种叫“竹筒酒”的酒。当地农民将酒倒入竹子中,等待一段时间发酵。这种酒不仅有竹子的香味,而且可以在市场上以很好的价格出售。那么,酒是如何包装到竹子里的呢?读完之后你会知道,为什么“竹筒酒”会为什么卖得这么贵,而且销量这么好了。

据说最早的“竹筒酒”是供应给皇室的,普通人很难喝到。然而,为了赚钱,一些无良商人用廉价酒放入竹子中,然后以高价出售给市场,以获得巨额利润。然而,众所周知竹子本身是一个整体,并且连接在一起,竹子本身是没有缝隙可以倒入酒水的,那么这些酒是如何被倒入竹子中的呢?

“竹筒酒”是怎么酿造的?

竹筒酒如何取出来

事实上,将酒注入竹子中这个环节非常重要。清明节是每年最好选竹子的季节,每根竹子只能三节竹筒注入酒。因此,如果你想生产大量的竹酒,你需要一大片竹林。

将准备好的酒分成几份,每一节竹子都不需要填满,选择最好最新鲜的竹笋,在竹筒上打孔,用干净的注射器将酒注入刚刚打孔的孔中,竹子会自然愈合“伤口”,针孔会慢慢变小,这样酒就会被密封在竹子中,只要竹子长大了,大约六七个月就会被取出,那么酒就会带着如此微弱的香味变甜!这个过程很困难,竹子被注入酒后,植物细胞会逐渐脱水并死亡,酒会慢慢改变它的味道。为了获得更高的利润,许多肆无忌惮的商人会直接用高压注射器将含有香精的黄酒添加到成熟的竹子中,然后用牙签封住小孔,并稍微抛光。

消费者根本看不出!因此,许多打算购买竹酒的人应该注意,最好在被骗之前仔细检查一下。这种在竹子中自然发酵的酒肉眼看是琥珀色的,看起来淡黄色,尝起来像竹子。许多人认为竹酒看起来很简单。虽然味道不错,但价格有点贵。事实上,我们都知道,这是因为竹酒的制作过程很复杂,要制作好的竹酒需要浪费大量的竹子,而且需要时间来发酵。在此期间,花费了太多的人力、物力和财力。这也是为什么竹酒如此昂贵的原因!

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