竹酒是怎么灌倒竹子里面的

来源:垚道竹筒酒厂日期:11-01 浏览:163

  竹筒酒在古代其实就已经有人在酿造了,发源于湖北恩施土家族,只不过那时候竹筒酒是皇室专供酒,经常用于招待外宾的酒,但是你知道竹酒是怎么装进去的吗?下面就由竹酒厂的客服人员给大家说下竹酒是怎么装进去的吧。

  一、选择刚成熟的竹子打孔,用专用注射器注入进去。打孔之后立即注射,避免不干净,或者小生物进去,影响酒的质量。注射完后,立刻密封且要封好。

  二、大概过7-8个月, 真正的竹筒酒就已经“成熟”了,取回去就成功了。

  三、如果选用新鲜的竹笋,要种3年以上才可以,运用独创技术把酒浆注进去,自然生长,在竹子里面酝酿,天然密封,主要是吸收露水来酝酿的。

  四、竹筒酒一般是65度的白酒基液 ,选择好健康的竹子。大概一米远选择一根竹子 ,太近的话会影响竹子的正常生长,并且一根竹子只能选择2- 3节进行注射。

  五、有一些假的竹筒酒,就是把竹筒钻个洞,直接把酒灌到竹筒里的, 6到7天就可以了,根本就不算竹筒酒。

竹酒厂

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